診療・各部門
栄養管理室では、入院患者さまに対して、栄養状態の維持・改善のため安全で美味しい食事を提供できるよう日々取り組んでいます。また、入院・外来患者さまへの栄養指導を行い、個々の食習慣・生活環境に応じた食事のとり方についてアドバイスし、支援しています。
業務内容
〇給食管理業務
当院は、直営給食にて食事提供を行っています。定期的に実施している行事食では、入院患者さまに喜んでいただけるよう、調理師が腕を振るって料理を提供しています。また、食べる力が衰えた患者さまに対して、最期まで口から食べたい、食べさせたいという気持ちに寄り添い、多職種と連携して食べやすい食事の提供に取り組んでいます。その他、食物アレルギーのある患者さまには、アレルギー除去食にて対応しています。病児保育室「おひさま」の利用者さまや人間ドック利用者さまへの昼食提供も行っています。
〇栄養管理業務
1.栄養指導
外来・入院患者さまに対し、栄養指導を行っています。栄養指導では、家での食事の工夫や外食の選び方、買い物時の注意点など、実生活に合わせた指導を行うよう努めてます。入院中は、病院食を通して「なぜこの食事が必要なのか」を理解してもらうことで、生活習慣病の改善や再入院を予防しています。
外来栄養指導では、糖尿病の合併症が進行した患者さまへ、医師・看護師と連携して透析移行を予防しています。栄養指導を通して、病態の維持・改善に繋がるよう継続的な栄養指導の実施に努めています。
実施日：月～金、土（第2・4午前のみ）
栄養指導：初回30分以上 ２回目以降20分以上
対象疾患：糖尿病・糖尿病性腎症・心臓病・脂質異常症・腎臓病・
高血圧・肥満症・肝臓病・高尿酸血症・摂食嚥下障害など
2.チーム医療
栄養管理室では、栄養サポートチームをはじめ、摂食嚥下チーム・糖尿病療養支援チーム・心大血管リハビリテーションに携わっています。多職種によるアプローチで、患者さまの病態維持・改善に貢献できるよう日々活動しています。
当院は、日本病態栄養学会認定栄養管理・栄養サポートチーム研修施設として稼働しています。
〇管理栄養士の取得資格
NST専門療法士 ：１名
心不全療養指導士：１名